昆布

昆布，为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。味咸，性寒。归肝，胃、肾经。2002年卫健委将昆布纳入《既是食品又是药品的物品名单》中。

在历代古籍中有不少关于昆布功效的记载，其中《别录》写道昆布：主十二种水肿，瘿瘤聚结气，痿疮。《药性论》中有：利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。由此可见，昆布有消痰软坚散结，利水消肿的功效。可用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿等病症。

我们常见的海带，是昆布的一个种类，在日常饮食中多用于煲汤、凉拌等食用方式，有清热解暑等作用。其富含多种维生素、矿物质，能有效的补充人体所需营养。同时与中医理论治未病的思想相契合，通过食疗，达到中医养生效果。昆布作为药食同源中药材，在松焱堂品牌中也有所体现。