枸杞又称枸杞子,是传统的药食同源中草药,被广泛应用于中医临床。枸杞味甘性平,主要归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳等多种功效。枸杞主要用于治疗肝肾阴虚、目昏不明、腰膝酸软、消渴等症状。
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》中有 “枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”
枸杞含有多种活性成分,如多糖、黄酮类化合物等,这些成分具有抗氧化、抗疲劳等作用。此外,枸杞还能够增强身体的自护力。
在日常生活中,可以将枸杞加入到各种食物中,如泡茶、煮粥、炖汤等,既美味又健康。通过合理利用枸杞这一食材,可以使身体保持健康和充沛的精力。