党参

党参，这桔梗科的优雅成员，主要来源为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根。自古以来就在我国的药用历史上留下了浓墨重彩的一笔。它被誉为“补中益气、生津养血、健脾益肺”的良药，深受医家和患者的信赖。

党参之名始见于《本草从新》中“根有狮子盘头者真，硬纹者伪也”。支根脱落处常见有黑褐色胶状物，匀称“豆豉尾”即党参。党参为黄白色，味甘，性平。

《伤寒杂病论》中，张仲景将党参列为补气药之一，用于治疗脾胃虚弱、气虚血瘀等病症。而《本草纲目》中，李时珍对党参的记载更为详尽：“党参，其气香美，微温，无毒。久服轻身不老，神仙也。”

故党参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津等作用。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。常见于人们在日常饮食中添加，有养生之效。