决明子

决明子是原国家卫生部公布的药食同源作物之一。

2020版《中国药典》规定决明子为豆科植物钝叶决明或决明的干燥成熟种子。决明子既为药食同源，也常用于各种代用茶、炖汤等。

决明子为豆科植物钝叶决明或决明的干燥成熟种子，又名草决明、马蹄子、羊角豆、还瞳子等。甘、苦、微寒。归肝、大肠经。具有清热明目、润肠通便之功。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。决明子药性寒凉，使用之前，一般需要加热翻炒，直至有香气溢出。

现代药理研究表明，决明子中含有多种活性成分，具有保肝、降血压、降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗肿瘤等作用。决明子还含有丰富的维生素、脂肪等，具有良好的中医养生效果。